第2章 幹鹽菜炒臘肉
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林懷夏蒙了，今年迎竈神，頭一次迎到真的了。
剛貼上竈神像，這會兒就跟活過來一樣，一個小老太太叉腰仰頭，說話就跟機關槍一樣，噠噠噠地說了一通。
林懷夏好歹算聽明白了，他們家是竈王廟選定的人間辦事處。
她，自動成為辦事處的唯一員工。
林懷夏膽子不小，面對這種非正常現象還敢搭話：“竈王婆婆，這裏就是我們家一個老宅，等我回城，這裏都沒人住，恐怕沒人伺候您，您還是另選一家吧。”
小老太太聲調都高了：“走，往哪裏走？你家不是開食鋪的嗎？你們這群敗家子，把家都敗完了，食鋪關門大吉了？”
林懷夏被罵得回不了嘴，可不是敗家子嘛，現在林家連個能出頭的大廚都沒有。
林懷夏想到一個辦法，試探著問：“要不，我送您回老家，我們家現在廚藝最好的就是我大哥，他可是星級酒店的二廚呢，比我有前途多了！”
“不行！”
“為什麽不行？”
林懷夏好說歹說，小老太太怎麽都不同意，就是要綁定她！
林懷夏雙手一攤：“我要掙錢吃飯啊，留在這裏我能幹什麽？”
“開食鋪啊！”
得了吧，她這點手藝，嘖嘖。
柳江鎮背靠小蒼山，鎮上有一條小河流淌而過，可謂是風水寶地。不過和二十多公裏外的大蒼山相比，那就是古代大家小姐和市井小家碧玉的區別。
大蒼山風景秀麗，還是道教聖地，從古至今都是文人墨客的網紅打卡點。
小蒼山嘛，相比就遜色很多。
不過畢竟和5A風景區是孿生兄弟，再加上省會兩江市在柳江鎮的東邊，所以城裏去西邊大蒼山的游客，一般都會來柳江古鎮逛一逛，吃個午飯什麽的。
靠著做點小生意，鎮上的人都過得不錯。
不過，也就僅限於此。
她爺爺靠著一手好廚藝，靠著老顧客就能撐起林家食鋪的生意。換成她嘛，估計只有餓死的份。
林懷夏說什麽都不幹，小老太太一拍腦袋：“哎呀，忘了有件重要的事情跟你說，讓你幹活，待遇還沒說呢。”
扯了半天的皮，林懷夏膽子也大了，心裏那點小害怕沒了，整個人更放松。
說累了，給自己倒了一杯水：“怎麽，你們還有五險一金？”
“五險一金那是啥？”
林懷夏哼笑，想把這位祖宗送走的心就更足了。
她是不可能被綁在這兒了的，一輩子都不可能。
竈神像上的小人兒翻出一個小包裹，從裏面拿出來一張紙，一本正經地念：“今開辟竈王廟人間辦事處，為了……信眾增加，將獎勵靈田一塊……”
剛才還漫不經心，聽到這兒，林懷夏眼睛亮了：“等等，靈田是什麽東西？”
小老太太感覺到林懷夏的心動，連忙說：“現在大家都缺信眾，咱們竈王廟和藥王廟合作，只要你積累到足夠多的信眾，就給你一塊藥田。這可不是普通的田，藥田裏種的菜都是能強身健體的。”
林懷夏瘋狂心動，種花家長大的孩子，誰還沒個種田夢啊？
何況是這種傳說中的靈田。
“你等等。”
林懷夏跑出門，順手把廚房的門關上，給她閨蜜田青打了個電話。
電話接通，田青就說起來：“你不給我打電話，我今天都要給你打電話了。城裏現在已經管控起來了，別說開門做生意，現在到處都停工停產，咱們的新公司也要等等。”
林懷夏原本是一個第三方房地產公司的策劃經理，專門幫房地產公司策劃廣告營銷，原本做得好好的，老板和老板娘鬧離婚，公司賣了，新上任的老總想用自己人，兩方人好聚好散，給了林懷夏一個好價錢，她年前就辭職了。
她閨蜜田青有廣告資源，兩個人一拍即合，準備開一家廣告公司，證件都辦下來了，就等年後招人開業了。
林懷夏：“你們家關系網寬，知不知道這個疫情要多久？”
田青是個富二代，家裏親戚都是做生意的，門路廣。
田青：“這個可說不準，不過我爸說，這事兒沒有幾個月估計都難說，傳染性太高了，現在連個疫苗都沒有。”
兩人商量半天，總之，上半年他們的公司估計沒啥戲了。
掛掉電話，林懷夏回到廚房。
竈王婆婆：“答不答應啊？”
林懷夏：“那咱們就試試。”
反正在家閑著也是閑著。
“那你趕緊開門做生意，你這裏人氣一點都不旺。”
現在這個當口，開門做生意那就是找死。再說了，她的實力也不允許她開門營業。
林懷夏有個想法，做美食博主得到的關註算是信眾嗎？
林懷夏拿出手機，給小老太太講美食博主是怎麽回事，小老太太最後點頭：“這個也算。”
“那就好辦了。”
林懷夏給田青打了個電話，讓她幫個忙，去她的房子，把她的相機之類的東西打包發過來。
“那我下午過去看看，能進去我就給你打包發過來。”
“成！我廚房還有半壇子幹鹽菜，你一起搬回去吧。”
“嘿嘿，那我可不客氣了。”
封壇幾年的幹鹽菜，隨便用菜籽油炒一炒，激發出香味，那個味道，饞得人口水長流。田青最喜歡吃他們家的鹽菜，林懷夏每年都要給拿不少。
“別客氣，我老家這邊還多得很。”
家裏本來就是開食鋪的，鹽菜他們家每年都做，存貨還多得很。
兩人又聊了幾句才掛電話，這會兒已經中午了。
給自己下了一碗面，隨便吃了，她搬出電腦開始註冊視頻賬號。
竈王婆婆沒法離開竈王像，林懷夏把電腦搬到廚房，順便給她看看，美食視頻是什麽。
該說的說完了，林懷夏問道：“說點實在的，我要有多少粉絲才能得到靈田？”
“這個領導沒有交代，我也不知道。你別急，等條件符合了，到時候不就知道了嘛。”
林懷夏感到驚奇：“你不就是領導嗎？上面還有領導？”
“那可不，竈王廟可不止竈王爺和竈王婆婆，下面員工多著呢。”
林懷夏心想，竈王廟就是天庭集團竈王廟分公司？她這兒，就是分公司下屬人間辦事處？
好家夥，夠洋氣的！天庭也改革了嗎？
“林懷夏！”
聽到外面有人在喊，林懷夏去前院。
一個高高帥帥的男人看到她，沖她笑：“我一猜就知道是你回來了。”
林懷夏看他有進門的意思，連忙阻止：“你可別進來，我還想多活幾年。”
徐青竹瞪大眼：“好你個沒良心的，我一回家就來看你，你居然覺得我是病毒。”
“沒發病之前誰知道。”
柳江鎮是井字形，右邊那一豎的盡頭就林家和徐家兩家人，徐青竹和林懷夏同歲，他們兩個從小學就是同學，到大學才各奔東西，妥妥的青梅竹馬。
不過在疫情面前，塑料的青梅竹馬也要往後稍稍。
徐青竹撇嘴：“禍害遺千年，你輕易死不了。”
徐青竹的車在院門外面，他從車上搬下來一袋大米：“我媽特意給你帶的，我舅舅他們自己種的米，沒打過農藥。”
“幫我謝謝王嬢嬢。”
“不用謝，回頭給我一壇幹鹽菜就行。”
“你想得美，最多給你十斤。”他們家的菜壇子是半人高的大壇子，她可舍不得。
“瞧你那小氣樣！”
徐青竹：“看你這樣子也剛從青龍鎮老家回來吧，你先收拾，有事兒回頭再說。”
“行吧，拜拜！”
徐青竹開車回家，林懷夏順手把大門關上，免得又有人上門。
說到幹鹽菜，她都饞了，晚上吃幹鹽菜炒臘肉吧！
竈王婆婆：“吃啥幹鹽菜，這個時節該吃冬筍啊，再過段時間，冬筍就沒了，就該吃春筍了。”
“哪裏來的冬筍？”疫情當前，家裏有啥吃啥吧。
“你就是懶，你家後頭就是小蒼山，山上還缺竹筍？”
她累了，今天不想動，就吃幹鹽菜炒臘肉吧！
小老太太被框在竈王像上，只能在那紅貼上的一畝三分地挪動，拿林懷夏沒有辦法。
熬了一鍋紅薯粥，土竈燒木柴，火勢熊熊，大火熬出來的粥米粒開花，米湯濃稠香甜，可比電飯鍋做出來的粥香多了。
幹鹽菜炒臘肉，沒什麽技術含量，臘肉切好炒出油，下切好的幹鹽菜炒幹水分，最後撒一把蒜苗段進去提香增色。
嘖嘖，色香味都在了！饞死個人！
香味從廚房飄出去，徐青竹在二樓陽臺上收衣服，聞著味兒了，站在陽臺上喊了一聲：“林懷夏，做什麽好吃的？”
趙家是個兩層小樓，雲家是磚木結構，有前後院‘日’字結構的老房子，只有一層樓。徐青竹站在樓上能看到雲家的前院，伸長脖子勉強能看到雲家後院墻角的那棵歪脖子橘子樹。
林懷夏端著菜走到院子裏，應了一聲：“幹鹽菜炒臘肉。”
林家的幹鹽菜和臘肉都是一絕，組合在一起，那個味道啊，還沒吃到嘴裏，徐青竹都能想象味道有多美，噔噔噔地跑下樓去隔壁林家。
幹鹽菜下飯得很，一大盤她一個人也吃不完，分了半盤給他。
徐青竹端著菜回家，跑進院子就喊他媽。
“媽，媽，咱們家飯做好沒有。”
王嬢嬢也聽到兒子喊了，端著一盤青菜出來：“做好了，你說說你，都多少歲的人了，還望著別人鍋裏的飯。”
“嗨，我和林懷夏誰跟誰啊，吃半盤菜算什麽。”
徐家一家三口也開飯了，徐青竹迫不及待地夾了一塊臘肉，炒幹了水分的臘肉幹香油潤。
“這個味道，簡直絕了！沒想到林懷夏還有這一手。”
林懷夏只動嘴不動手的習慣誰不知道，沒想到她一動手還像模像樣的。
王嬢嬢也嘗了一塊：“畢竟是你林爺爺從小帶大的孩子，耳濡目染也學了不少。”
說起林爺爺，徐青竹不說話了。
王嬢嬢：“現在外面管得嚴，鎮上買菜都不方便，回頭你跟夏夏說一聲，想吃什麽菜去咱們後面菜園子摘。”
“知道了！”
他們兩家住在鎮邊上，後頭就是小蒼山，地方寬敞，因此兩家人都在後頭開辟了一塊菜地，種一些常見蔬菜，以及蔥姜蒜等調味料什麽的。
林家老爺子在的時候，菜園子打理得好，現在恐怕都荒蕪了。
林懷夏現在不缺菜吃，從鄉下帶回來的菜還沒吃完，小老太太又喊著讓她去山上挖冬筍。
第二天上午，徐青竹睡醒去林家，林懷夏已經進山挖冬筍去了。
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林懷夏想到一個辦法，試探著問：“要不，我送您回老家，我們家現在廚藝最好的就是我大哥，他可是星級酒店的二廚呢，比我有前途多了！”
“不行！”
“為什麽不行？”
林懷夏好說歹說，小老太太怎麽都不同意，就是要綁定她！
林懷夏雙手一攤：“我要掙錢吃飯啊，留在這裏我能幹什麽？”
“開食鋪啊！”
得了吧，她這點手藝，嘖嘖。
柳江鎮背靠小蒼山，鎮上有一條小河流淌而過，可謂是風水寶地。不過和二十多公裏外的大蒼山相比，那就是古代大家小姐和市井小家碧玉的區別。
大蒼山風景秀麗，還是道教聖地，從古至今都是文人墨客的網紅打卡點。
小蒼山嘛，相比就遜色很多。
不過畢竟和5A風景區是孿生兄弟，再加上省會兩江市在柳江鎮的東邊，所以城裏去西邊大蒼山的游客，一般都會來柳江古鎮逛一逛，吃個午飯什麽的。
靠著做點小生意，鎮上的人都過得不錯。
不過，也就僅限於此。
她爺爺靠著一手好廚藝，靠著老顧客就能撐起林家食鋪的生意。換成她嘛，估計只有餓死的份。
林懷夏說什麽都不幹，小老太太一拍腦袋：“哎呀，忘了有件重要的事情跟你說，讓你幹活，待遇還沒說呢。”
扯了半天的皮，林懷夏膽子也大了，心裏那點小害怕沒了，整個人更放松。
說累了，給自己倒了一杯水：“怎麽，你們還有五險一金？”
“五險一金那是啥？”
林懷夏哼笑，想把這位祖宗送走的心就更足了。
她是不可能被綁在這兒了的，一輩子都不可能。
竈神像上的小人兒翻出一個小包裹，從裏面拿出來一張紙，一本正經地念：“今開辟竈王廟人間辦事處，為了……信眾增加，將獎勵靈田一塊……”
剛才還漫不經心，聽到這兒，林懷夏眼睛亮了：“等等，靈田是什麽東西？”
小老太太感覺到林懷夏的心動，連忙說：“現在大家都缺信眾，咱們竈王廟和藥王廟合作，只要你積累到足夠多的信眾，就給你一塊藥田。這可不是普通的田，藥田裏種的菜都是能強身健體的。”
林懷夏瘋狂心動，種花家長大的孩子，誰還沒個種田夢啊？
何況是這種傳說中的靈田。
“你等等。”
林懷夏跑出門，順手把廚房的門關上，給她閨蜜田青打了個電話。
電話接通，田青就說起來：“你不給我打電話，我今天都要給你打電話了。城裏現在已經管控起來了，別說開門做生意，現在到處都停工停產，咱們的新公司也要等等。”
林懷夏原本是一個第三方房地產公司的策劃經理，專門幫房地產公司策劃廣告營銷，原本做得好好的，老板和老板娘鬧離婚，公司賣了，新上任的老總想用自己人，兩方人好聚好散，給了林懷夏一個好價錢，她年前就辭職了。
她閨蜜田青有廣告資源，兩個人一拍即合，準備開一家廣告公司，證件都辦下來了，就等年後招人開業了。
林懷夏：“你們家關系網寬，知不知道這個疫情要多久？”
田青是個富二代，家裏親戚都是做生意的，門路廣。
田青：“這個可說不準，不過我爸說，這事兒沒有幾個月估計都難說，傳染性太高了，現在連個疫苗都沒有。”
兩人商量半天，總之，上半年他們的公司估計沒啥戲了。
掛掉電話，林懷夏回到廚房。
竈王婆婆：“答不答應啊？”
林懷夏：“那咱們就試試。”
反正在家閑著也是閑著。
“那你趕緊開門做生意，你這裏人氣一點都不旺。”
現在這個當口，開門做生意那就是找死。再說了，她的實力也不允許她開門營業。
林懷夏有個想法，做美食博主得到的關註算是信眾嗎？
林懷夏拿出手機，給小老太太講美食博主是怎麽回事，小老太太最後點頭：“這個也算。”
“那就好辦了。”
林懷夏給田青打了個電話，讓她幫個忙，去她的房子，把她的相機之類的東西打包發過來。
“那我下午過去看看，能進去我就給你打包發過來。”
“成！我廚房還有半壇子幹鹽菜，你一起搬回去吧。”
“嘿嘿，那我可不客氣了。”
封壇幾年的幹鹽菜，隨便用菜籽油炒一炒，激發出香味，那個味道，饞得人口水長流。田青最喜歡吃他們家的鹽菜，林懷夏每年都要給拿不少。
“別客氣，我老家這邊還多得很。”
家裏本來就是開食鋪的，鹽菜他們家每年都做，存貨還多得很。
兩人又聊了幾句才掛電話，這會兒已經中午了。
給自己下了一碗面，隨便吃了，她搬出電腦開始註冊視頻賬號。
竈王婆婆沒法離開竈王像，林懷夏把電腦搬到廚房，順便給她看看，美食視頻是什麽。
該說的說完了，林懷夏問道：“說點實在的，我要有多少粉絲才能得到靈田？”
“這個領導沒有交代，我也不知道。你別急，等條件符合了，到時候不就知道了嘛。”
林懷夏感到驚奇：“你不就是領導嗎？上面還有領導？”
“那可不，竈王廟可不止竈王爺和竈王婆婆，下面員工多著呢。”
林懷夏心想，竈王廟就是天庭集團竈王廟分公司？她這兒，就是分公司下屬人間辦事處？
好家夥，夠洋氣的！天庭也改革了嗎？
“林懷夏！”
聽到外面有人在喊，林懷夏去前院。
一個高高帥帥的男人看到她，沖她笑：“我一猜就知道是你回來了。”
林懷夏看他有進門的意思，連忙阻止：“你可別進來，我還想多活幾年。”
徐青竹瞪大眼：“好你個沒良心的，我一回家就來看你，你居然覺得我是病毒。”
“沒發病之前誰知道。”
柳江鎮是井字形，右邊那一豎的盡頭就林家和徐家兩家人，徐青竹和林懷夏同歲，他們兩個從小學就是同學，到大學才各奔東西，妥妥的青梅竹馬。
不過在疫情面前，塑料的青梅竹馬也要往後稍稍。
徐青竹撇嘴：“禍害遺千年，你輕易死不了。”
徐青竹的車在院門外面，他從車上搬下來一袋大米：“我媽特意給你帶的，我舅舅他們自己種的米，沒打過農藥。”
“幫我謝謝王嬢嬢。”
“不用謝，回頭給我一壇幹鹽菜就行。”
“你想得美，最多給你十斤。”他們家的菜壇子是半人高的大壇子，她可舍不得。
“瞧你那小氣樣！”
徐青竹：“看你這樣子也剛從青龍鎮老家回來吧，你先收拾，有事兒回頭再說。”
“行吧，拜拜！”
徐青竹開車回家，林懷夏順手把大門關上，免得又有人上門。
說到幹鹽菜，她都饞了，晚上吃幹鹽菜炒臘肉吧！
竈王婆婆：“吃啥幹鹽菜，這個時節該吃冬筍啊，再過段時間，冬筍就沒了，就該吃春筍了。”
“哪裏來的冬筍？”疫情當前，家裏有啥吃啥吧。
“你就是懶，你家後頭就是小蒼山，山上還缺竹筍？”
她累了，今天不想動，就吃幹鹽菜炒臘肉吧！
小老太太被框在竈王像上，只能在那紅貼上的一畝三分地挪動，拿林懷夏沒有辦法。
熬了一鍋紅薯粥，土竈燒木柴，火勢熊熊，大火熬出來的粥米粒開花，米湯濃稠香甜，可比電飯鍋做出來的粥香多了。
幹鹽菜炒臘肉，沒什麽技術含量，臘肉切好炒出油，下切好的幹鹽菜炒幹水分，最後撒一把蒜苗段進去提香增色。
嘖嘖，色香味都在了！饞死個人！
香味從廚房飄出去，徐青竹在二樓陽臺上收衣服，聞著味兒了，站在陽臺上喊了一聲：“林懷夏，做什麽好吃的？”
趙家是個兩層小樓，雲家是磚木結構，有前後院‘日’字結構的老房子，只有一層樓。徐青竹站在樓上能看到雲家的前院，伸長脖子勉強能看到雲家後院墻角的那棵歪脖子橘子樹。
林懷夏端著菜走到院子裏，應了一聲：“幹鹽菜炒臘肉。”
林家的幹鹽菜和臘肉都是一絕，組合在一起，那個味道啊，還沒吃到嘴裏，徐青竹都能想象味道有多美，噔噔噔地跑下樓去隔壁林家。
幹鹽菜下飯得很，一大盤她一個人也吃不完，分了半盤給他。
徐青竹端著菜回家，跑進院子就喊他媽。
“媽，媽，咱們家飯做好沒有。”
王嬢嬢也聽到兒子喊了，端著一盤青菜出來：“做好了，你說說你，都多少歲的人了，還望著別人鍋裏的飯。”
“嗨，我和林懷夏誰跟誰啊，吃半盤菜算什麽。”
徐家一家三口也開飯了，徐青竹迫不及待地夾了一塊臘肉，炒幹了水分的臘肉幹香油潤。
“這個味道，簡直絕了！沒想到林懷夏還有這一手。”
林懷夏只動嘴不動手的習慣誰不知道，沒想到她一動手還像模像樣的。
王嬢嬢也嘗了一塊：“畢竟是你林爺爺從小帶大的孩子，耳濡目染也學了不少。”
說起林爺爺，徐青竹不說話了。
王嬢嬢：“現在外面管得嚴，鎮上買菜都不方便，回頭你跟夏夏說一聲，想吃什麽菜去咱們後面菜園子摘。”
“知道了！”
他們兩家住在鎮邊上，後頭就是小蒼山，地方寬敞，因此兩家人都在後頭開辟了一塊菜地，種一些常見蔬菜，以及蔥姜蒜等調味料什麽的。
林家老爺子在的時候，菜園子打理得好，現在恐怕都荒蕪了。
林懷夏現在不缺菜吃，從鄉下帶回來的菜還沒吃完，小老太太又喊著讓她去山上挖冬筍。
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